BROWNIE

Ingredientes:

• 100 gr.de cacau em pó
• 60 gr. de manteiga
• 200 gr, de açúvcar
• 1/2 colher de café de essência de baunilha
• 2 ovos
• 100 gr. de farinha de trigo
• 450 gr de nozes picadaas miúdas
• sal

Veja como fazer:

• Misture cuidadosamente o cacau com a manteiga amolecida. Junte os ovos, um a um, o açúcar, a essência de baunilha, a farinha, as nozes e o sal. Mexa bem. Unte uma forma com manteiga. Adicione a massa e a nivele com uma espátula. Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos.
• Quando estiver pronto, deixe esfriar, desenforme
• Derreta 100 gr. chocolate ao leite em banho-maria. Deixe esfriar e bata na batedeira com 100 ml. de creme de leite fresco. Cubra o brownie e enfeite com nozes inteiras.